Muffinseja on kiva tehdä, kun niihin voi laittaa melkeinpä mitä vaan.

Teki mieli jotain marjaisempaa, joten mustikoita sitten sekaan.

Päälle turauttelin sulatettua valkosuklaata...

 

100g voita

2 munaa

1,5 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

(vaniljasokeria)

jäisiä mustikoita

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri sillä välin ja lisää vaahtoon jauho-leivinjauheseos ja jäähtynyt rasva.

Nostele muffinsivuokiin, täytä puolilleen. Laita vuokaan jäisiä mustikoita. Uuni 225, keskiosassa n. 12min.