Kääretorttuhan on tosi nopea ja helppo valmistaa. Jos on yllätysvieraita tulossa, niin tästä saa nopeasti hyvää kahvipöytään:)

Pohja:

4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

1 tl leivnjauhetta

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

 

225 astetta 6-8 min uunin keskitasolla

Täyte:

125g huoneenlämpöistä voita

1,5 dl tomusokeria

1 keltuainen

1,5 tl vaniljasokeria

jäisiä vadelmia

Ripottelin jäiset vadelmat täytteen pinnalle ennen tortun rullaamista.