Muffinseja on kiva tehdä, kun niihin voi laittaa melkeinpä mitä vaan.

Teki mieli jotain marjaisempaa, joten mustikoita sitten sekaan.

Päälle turauttelin sulatettua valkosuklaata...

100g voita

2 munaa

1,5 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

(vaniljasokeria)

jäisiä mustikoita

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri sillä välin ja lisää vaahtoon jauho-leivinjauheseos ja jäähtynyt rasva.

Nostele muffinsivuokiin, täytä puolilleen. Laita vuokaan jäisiä mustikoita. Uuni 225, keskiosassa n. 12min.

Kääretorttuhan on tosi nopea ja helppo valmistaa. Jos on yllätysvieraita tulossa, niin tästä saa nopeasti hyvää kahvipöytään:)

Pohja:

4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

1 tl leivnjauhetta

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

225 astetta 6-8 min uunin keskitasolla

Täyte:

125g huoneenlämpöistä voita

1,5 dl tomusokeria

1 keltuainen

1,5 tl vaniljasokeria

jäisiä vadelmia

Ripottelin jäiset vadelmat täytteen pinnalle ennen tortun rullaamista.

Toinen kakku tuli sitten kinkusta, kuinkas muutenkaan;)

Täytteeksi keskimmäiseen väliin italiansalaattia,

muihin väleihin tahna, jossa oli

kinkkua

metvurstituorejuustoa

kermaviiliä

persiljaa

paprikaa

Kostutin lihaliemellä ja pällisellä tuorejuustoa ja majoneesia

Tässä on sitten ihan ensimmäinen voileipäkakun tekeleeni=)

Kahteen reunimmaiseen väliin tein tahnan, mihin laitoin

savulohta

savulohituorejuustoa

ranskankermaa

tilliä

sitruunamehua

Keskimmäiseen väliin laitoin kurkkusalaattia,

kostutin lihaliemellä

Kuorrutus tuorejuustoa ja majoneesia

Koristelussa kylmäsavulohta, sitruunaa, tilliä ja tuorekurkkua kuutioina

Ei ollenkaan hassumpaa!

Toisen kakun tein vaikka ei pyydettykään...

Tämän tein pienempään vuokaan, 4 munan pohjalla.

Täytteeksi mansikkamoussea molempiin väleihin:

2, dl Flora vispiä

200g maustamatonta tuorejuustoa

noin litra mansikoita

sokeria

6 liivatelehteä

0,5 dl vettä

Perinteiseen tyyliin reunoilla kermapursotukset ja päällä omatekemät marsipaanikukat...

Kauppansa teki!