Muffinseja on kiva tehdä, kun niihin voi laittaa melkeinpä mitä vaan.
Teki mieli jotain marjaisempaa, joten mustikoita sitten sekaan.
Päälle turauttelin sulatettua valkosuklaata...
100g voita
2 munaa
1,5 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
(vaniljasokeria)
jäisiä mustikoita
Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri sillä välin ja lisää vaahtoon jauho-leivinjauheseos ja jäähtynyt rasva.
Nostele muffinsivuokiin, täytä puolilleen. Laita vuokaan jäisiä mustikoita. Uuni 225, keskiosassa n. 12min.